Catatan Cerita Sani Versus : Kembang Kol vs Brokoli




Kedua sayuran ini serupa dan dari keluarga yang sama yaitu kubis-kubisan. 

Mana yang lebih kalian suka kembang kol atau brokoli...? 

Manfaat dan kandungan kembang kol tidak kalah dengan brokoli. 

KEMBANG KOL
Kembang kol atau kubis masuk dalam Keluarga botritys yaitu jenis brassica oleracea.  Kembang kol adalah sayuran yang kaya akan vitamin, mineral,  sumber protein,  tiamin,  riboflavin,  niasin,  kalsium,  besi,  magnesium,  fosfor,  dan zink. 

Secara umum kembang kol memiliki warna putih, tetapi ada pula yang berwarna hijau, ungu dan orange.

Kembang kol memiliki manfaat :
• Mengatasi gangguan pencernaan
• Epek radiasi ultraviolet
• Mengatasi diabetes
• Obesitas
• Mengatasi Kanker
• Mengatasi Hipertensi

Masa hidup kembang kol 4 bulan sampai setahun. Dan efek samping jika ngekonsumsi kembang kol berlebihan adalah membangkitkan kembung.

BROKOLI
Pada tahun 1970 brokoli  mulai masuk diIndonesia.  Dan menjadi sayuran populer dan disukai masyarakat kita. 

brokoli berasal dari laut tengah dan hidup dengan dengan cuaca dingin. 

Brokoli memiliki kandungan Vitamin A, Vitamin B,  Vitamin C,  Vitamin K,  Kalsium, Zat besi, Kalori,  anti Oksidan,  Folat dan anti kanker. 

Brokoli memiliki manfaat :
• Menjaga kesehatan gigi dan tulang
• Mampu meningkatkan sistem kekebalan tubuh.
• Menjaga kesehatan Otak
• Mengobati sakit jantung
• Menajamkan penglihatan
• Merawat kesehatan kulit
• Menutrisi ibu hamil. 

Yang perlu kita tahu brokoli dan beberapa jenis kubis-kubisan mengandung goitrogens yang dapat menyebabkan pembekakan pada kelenjar tiroid. 

Setiap sayur atau makanan yang akan kita konsunsumsi,  lakukan penyucian dan proses memasak yang baik dan benar. 

Baik kembang kol dan brokoli konsumsilah dengan seimbang. Tidak berlebih dan kekurangan.

Selamat menikmati.. :)

Wassalam


N. Sani

Perubahan terbaik, dimulai dari diri sendiri dan alam semesta akan mengikutinya. Semoga CATATAN CERITA SANI bermanfaat bagi seluruh pembaca.

Comments

Popular posts from this blog

Rahasia Mitos di Balik Pantat Ayam

ISTILAH DALAM PARA PENCANDU DAN BANDAR NARKOBA

Keunggulan dan Epek Menggunakan KB Susuk (IMPLAN)