BUAHNYA RAMADHAN (KURMA DAN TIMUN SURI)
Buah yang sering di jumpai dan banyak dikonsumsi disaat ramadhan adalah kurma dan timun suri. Kedua buah ini sangat diminati untuk sajian berbuka puasa. Selain nikmat kurma dan timun suri mempunyai kandungan manfaat yang banyak.
KURMA
Kurma adalah tanaman palma dalam genus phoenix dan buahnya dapat dimakan. Tumbuhan kurma, tumbuhan tunggal dan mirip dengan pohon palem. Kurma sendiri tidak diketahui asal mulanya darimana, karena telah ada sejak beribu-ribu tahun yang lalu. Tapi ada yang meyakini kurma berasal dari teluk persia dan ada juga yang meyakini kurma berasal dari bantaran sungai nil.
Kurma banyak terdapat ditanah arab, dan disana kurma dibudidayakan. Dan dijadikan oleh-oleh saat musim haji dan umroh.
Pohon kurma akan berbuah ketika berumur 4 tahun sampai 7 tahun, dan bisa panen disaat berumur 7 sampai 10 tahun. Banyak manfaat yang terkandung dalam buah kurma.
Manfaat kurma adalah untuk menjaga kesehatan jantung, karena didalam kurma mengandung potasium yang berfungsi untuk membantu menghindari resiko stroke.
Mengoptimalkan kerja otak karena kandungan kalium didalamnya meningkatkan kesehatan dan kecepatan berpikir otak.
Menangkal anemi, yang sering terkena darah rendah, baik sekali jika mengkonsumsi kurma, didalam kurma terdapat zat besi yang baik untuk penderita anemia.
Mengurangi reaksi alergi, bagi yang alergi terhadap sesuatu, sulfur organik pada kurma baik untuk alergi.
Sumber terbaik untuk energi, karena kurma mengandung glukosa, frutkosa dan sukrosa. Makanya jadi pilihan makanan pertama untuk berbuka.
Menjaga kesehatan mata, dalam kurma mengandung vitamin A, yang baik untuk penglihatan.
Jenis-jenis kurma
Kurma ajwa, yang sering disebut kurma nabi ini tumbuh dimadinah. Mirip dengan kismis dan harganya lebih mahal dibandingkan kurma yang lainnya.
Kurma sekki, memiliki dua corak warna yaitu coklat dan kekuning-kuningan.
Kurma barhi, warna coklat cerah dan rasa mirip caramel.
Kurma kholas, mirip dengan kurma bahri tapi rasanya kopi caramel, dagingnya empuk dan tidak terlalu manis.
Kurma monief, berwarna coklat terang, kurus dan teksturnya lembut.
Selain itu ada jenis kurma lain seperti kurma mactoumi, kurma sokari, kurma silaj dan kurma majol.
Apapun jenis kurma banyak manfaat terkandung didalamnya.
TIMUN SURI
Entah mengapa dinamakan timun suri, apa karena buah ini sangat istimewa, seperti permaisuri. Timun suri atau nama latinya curcumis lativus, sebenarnya bisa ditanam kapan saja, tidak ada musimnya, tapi lebih sering dijumpai saat ramadhan.
Timun suri adalah tumbuhan semusim penghasil buah. Walaupun dinamakan timun, timun suri tidak sama dengan timun yang biasa kita makan untuk lalapan. Timun suri anggota suku labu-labuan. Timun suri sendiri lebih mirip dengan blewah atau melon.
Buah yang sering dijadikan es buah dengan campuran buah-buah lain ini, sangat menggugah selera apalagi saat dimakan berbuka puasa.
Manfaat timun suri untuk tubuh.
Timun suri mengandung kalium tinggi, bermanfaat menjaga kebugaran tubuh.
Mengandung vitamin A dan antioksidan baik untuk kesehatan mata dan mencegah penuan dini.
Menghilangkan racun dalam tubuh, timun suri mengandung kadar air yang tinggi, membantu melancarkan buang air kecil dan menetralkan racun didalam tubuh.
Mengandung asam linopet yang baik untuk otak dan mencegah penyakit jantung.
Menurunkan lemak, baik untuk para wanita yang suka diet.
Anti kanker, karena mengandung senyawa saponin yang bisa mencegah kanker.
Menurunkan koleaterol tinggi dalam tubuh, sering kali disaat berpuasa kita banyak makanan yang mengandung lemak, dengan mengkonsumsi timun suri baik untuk menjaga kolesterol dalam tubuh.
Kurma dan timun suri bisa jadi pilihan terbaik disaat berbuka puasa. Tapi makanlah secukupnya dan tidak berlebihan, karena sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Dan sediakan secukupnya agar tidak mubajir.
Semoga bermanfaat. :-)
KURMA
Kurma adalah tanaman palma dalam genus phoenix dan buahnya dapat dimakan. Tumbuhan kurma, tumbuhan tunggal dan mirip dengan pohon palem. Kurma sendiri tidak diketahui asal mulanya darimana, karena telah ada sejak beribu-ribu tahun yang lalu. Tapi ada yang meyakini kurma berasal dari teluk persia dan ada juga yang meyakini kurma berasal dari bantaran sungai nil.
Kurma banyak terdapat ditanah arab, dan disana kurma dibudidayakan. Dan dijadikan oleh-oleh saat musim haji dan umroh.
Pohon kurma akan berbuah ketika berumur 4 tahun sampai 7 tahun, dan bisa panen disaat berumur 7 sampai 10 tahun. Banyak manfaat yang terkandung dalam buah kurma.
Manfaat kurma adalah untuk menjaga kesehatan jantung, karena didalam kurma mengandung potasium yang berfungsi untuk membantu menghindari resiko stroke.
Mengoptimalkan kerja otak karena kandungan kalium didalamnya meningkatkan kesehatan dan kecepatan berpikir otak.
Menangkal anemi, yang sering terkena darah rendah, baik sekali jika mengkonsumsi kurma, didalam kurma terdapat zat besi yang baik untuk penderita anemia.
Mengurangi reaksi alergi, bagi yang alergi terhadap sesuatu, sulfur organik pada kurma baik untuk alergi.
Sumber terbaik untuk energi, karena kurma mengandung glukosa, frutkosa dan sukrosa. Makanya jadi pilihan makanan pertama untuk berbuka.
Menjaga kesehatan mata, dalam kurma mengandung vitamin A, yang baik untuk penglihatan.
Jenis-jenis kurma
Kurma ajwa, yang sering disebut kurma nabi ini tumbuh dimadinah. Mirip dengan kismis dan harganya lebih mahal dibandingkan kurma yang lainnya.
Kurma sekki, memiliki dua corak warna yaitu coklat dan kekuning-kuningan.
Kurma barhi, warna coklat cerah dan rasa mirip caramel.
Kurma kholas, mirip dengan kurma bahri tapi rasanya kopi caramel, dagingnya empuk dan tidak terlalu manis.
Kurma monief, berwarna coklat terang, kurus dan teksturnya lembut.
Selain itu ada jenis kurma lain seperti kurma mactoumi, kurma sokari, kurma silaj dan kurma majol.
Apapun jenis kurma banyak manfaat terkandung didalamnya.
TIMUN SURI
Entah mengapa dinamakan timun suri, apa karena buah ini sangat istimewa, seperti permaisuri. Timun suri atau nama latinya curcumis lativus, sebenarnya bisa ditanam kapan saja, tidak ada musimnya, tapi lebih sering dijumpai saat ramadhan.
Timun suri adalah tumbuhan semusim penghasil buah. Walaupun dinamakan timun, timun suri tidak sama dengan timun yang biasa kita makan untuk lalapan. Timun suri anggota suku labu-labuan. Timun suri sendiri lebih mirip dengan blewah atau melon.
Buah yang sering dijadikan es buah dengan campuran buah-buah lain ini, sangat menggugah selera apalagi saat dimakan berbuka puasa.
Manfaat timun suri untuk tubuh.
Timun suri mengandung kalium tinggi, bermanfaat menjaga kebugaran tubuh.
Mengandung vitamin A dan antioksidan baik untuk kesehatan mata dan mencegah penuan dini.
Menghilangkan racun dalam tubuh, timun suri mengandung kadar air yang tinggi, membantu melancarkan buang air kecil dan menetralkan racun didalam tubuh.
Mengandung asam linopet yang baik untuk otak dan mencegah penyakit jantung.
Menurunkan lemak, baik untuk para wanita yang suka diet.
Anti kanker, karena mengandung senyawa saponin yang bisa mencegah kanker.
Menurunkan koleaterol tinggi dalam tubuh, sering kali disaat berpuasa kita banyak makanan yang mengandung lemak, dengan mengkonsumsi timun suri baik untuk menjaga kolesterol dalam tubuh.
Kurma dan timun suri bisa jadi pilihan terbaik disaat berbuka puasa. Tapi makanlah secukupnya dan tidak berlebihan, karena sesuatu yang berlebihan itu tidak baik. Dan sediakan secukupnya agar tidak mubajir.
Semoga bermanfaat. :-)
Comments
Post a Comment
Bebas berkomentar asal tidak mengandung sara